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小料理屋の「おもたせシリーズ」が気になりすぎる!!

2020.06.25

1.玖珂の隠れ家的名店、小料理なかの

2号線から1本入った場所にあります

岩国市玖珂町にある『小料理なかの』
四季折々の素材を活かした料理と、落ち着いた空間が人気の小料理屋さんです。

単品でも、コースでも大満足
冬の味覚。牡蠣の伝宝焼き
小料理なかの名物‼︎さんま焼きおにぎり
秘伝のたれで焼くうなぎは絶品

『小料理なかの』にファンが多い理由の一つとして、旬の素材をそのとき一番おいしい食べ方で提供してくださることが挙げられます。
おかげで、一年中「そろそろあの時期だ!」と楽しみに過ごすことができ、まさに「日本に生まれて良かった」と思わせてくれます。

一人で来てもゆっくり過ごせるカウンター
落ち着く和の個室もご用意

また、入口で靴を脱いで上がるように作られた店内は、全面板張りで足裏が心地よく、おいしい料理に集中できるような落ち着く空間となっています。
お店の立地上「隠れ家的小料理屋」というのが、魅力的な食体験を演出する要因の1つかもしれません。

2.代表、中野剛さんがおもしろい

小料理なかの代表、中野剛さん

そんな小料理屋の代表は、どんな方でしょう?


写真の「中野 剛(なかの つよし)」さんがその人なのですが、「小料理屋」のイメージに捕らわれず、おもしろいことをどんどん取り入れる方なのです。

いつも、何かおもしろいことを企んでいる印象のある中野さん。
小料理屋のイメージを覆す萌え絵を取り入れてみたり、一風変わった商品を開発してみたり、さまざまなキャンペーンをやってみたりと、料理と同じくお客様を飽きさせることがありません。

もちろん、料理の腕は超一流。
その上でいつもわくわくするようなことを考え、「これ、おもろいやろ?(笑)」と子どものような笑顔で笑っていらっしゃいます。
そんな中野さんの人間性も、長年このお店が愛され続けている理由の1つです。

3.話題のおもたせシリーズ

おもたせシリーズを紹介する小料理なかのの萌えキャラ

とにかくおもしろいことがしたい中野さん。
あるとき突然、小料理屋の味独特なネーミングセンスを兼ね備えた商品を販売し始めました。
するとたちまちこの商品が「小料理なかのおもたせシリーズ」として大ウケ。今密かなブームとなりつつあります。

プレゼントした方も、された方も満足度の高い「小料理なかのおもたせシリーズ」ですが、第一弾となる「小料理なかの特製橙酢 つよぽん」を企画した時の、中野さんの「おもろいやろ?(笑)」の顔。

僕はあの顔を今でも鮮明に思い出せます。

あれから数年。
すっかり楽しくなってしまった中野さんは、あらゆる新商品を世に出し続けました。

この機会に、現時点で世に解き放たれた商品を一品ずつ紹介してみます。

特製橙酢『つよぽん』

記念すべき第一弾。
特製橙酢『つよぽん』
内容量:300ml 価格:702円(税込)
自らの名前を捧げたこの商品。確かな美味しさでリピーターも多いとか。

特製刺身醤油『つよ紫(むらさき)』

続けざまにリリースされた第二弾。
特製刺身醤油『つよ紫(むらさき)』
内容量:150ml 価格:540円(税込)
普段の刺身を小料理屋で食べる刺身へと昇華させる逸品です。

ノンアル青梅エキス『うめーぞ!つよし』

そろそろ楽しくなってきた第三弾。
ノンアル青梅エキス『うめーぞ!つよし』
内容量:300ml 価格:486円(税込) ※期間限定
お客様からの、「家でも飲みたい」のリクエストに応えて商品化。
商品名に「つよし」の名前を入れる縛りに慣れ始めてきているのがわかります。

特製茄子辛子漬け『こら!つよし おたんこ茄子』

おもたせシリーズを確固たるものにした第四弾。
特製茄子辛子漬け『こら!つよし おたんこ茄子』
内容量:115g 価格:350円(税込) ※期間限定
このネーミングについては、中野さんが特に満足そうにしていたのを思い出します。
刺激と味わいのバランスが絶妙の逸品。

常備菜 筍山椒煮 『つよちゃんたけちゃん』

ご飯のお供に最適な第五弾。
常備菜 筍山椒煮『つよちゃんたけちゃん』
内容量:80g 価格:350円(税込) ※期間限定
小鉢で出していた筍山椒煮を家でも食べたいとの声を受けて発売されました。ご飯に合いすぎてビビります。

番外編橙酢『びっくりポン!!』

ついに番外編まで飛び出しました。
橙酢『びっくりポン!!』
内容量:150ml 価格:540円(税込)
その色からは想像がつかないですが、ポン酢の味がします。だからびっくりポン!!
番外編だからでしょうか。「つよし」の名前の縛りから解き放たれた商品です。

特製緑茶ラングドシャ『お菓子っ茶』

ついにお菓子にまで派生した第六弾。
特製緑茶ラングドシャ『お菓子っ茶』
内容量:35g 価格:108円(税込) 
※他の料理で卵白が大量に出た時のみ作ります
小料理屋としての料理の腕がここでも光る、味わい深いラングドシャです。
やはり「つよし」の縛りからは解き放たれた様子。

特製手づくり青梅ジャム『甘すっぱい青春♡』

名前に「♡」がついた第七弾。
特製手づくり青梅ジャム『甘すっぱい青春♡』
内容量:160g 価格:270円(税込) ※期間限定
いよいよ「つよし」縛りが無くなったのがわかる逸品。
ヨーグルトに入れて食べても◎です。

このように、現時点で番外編を含み8品を数えるラインナップとなった「小料理なかのおもたせシリーズ」
ネーミングのインパクトにばかり目がいきがちですが、そのどれもがとてもおいしく、さすが小料理屋の味!と言えるものばかりです。

オリジナリティの高い贈り物としても喜ばれていますし、ご自宅用として購入される方も増えています。各商品は店頭にて販売中ですので、是非どうぞ。個人的にかなりオススメです。
※旬の素材を使用していますので、時期によっては販売されていないものもございます。

予告

おもたせシリーズ、新商品開発中です。
発売のタイミングを見逃さない様、小料理なかの公式LINEアカウントにご登録ください。

小料理なかの公式LINEアカウントはコチラ

4.まとめ

商品と一緒に写真を撮るもどちらにもピント合わず

小料理屋の枠にとらわれず、お客様がわくわくするようなことを仕掛けるのが好きな中野さん。
その根底には、満足度の高い食体験を提供するという、料理人としてのプライドを感じました。
そしてさらにその先、小料理屋の味をいかに皆様の手に届けるか、そこに面白さがあれば尚良いというエンターテインメント性。
そんな魅力に引き寄せられた方たちが、今宵も玖珂の隠れ家的小料理屋に集まってくるのです。

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この記事を書いた人

かわちゃん

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占いで「食べ物の神様」が味方だと言われました。 好奇心も食欲も旺盛です。下松市在住。