うまみがとろける焼肉『ぶち周南店』
2021.12.03
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周南市の青空公園から徒歩3分のところにお店を構える『ぶち周南店』。
駅からも歩いて15分程度、駐車場もあるので車でも行けるのが嬉しいポイント。
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店内は高級感のある内装が印象的。
全席個室になっているので、ゆったりとくつろぎながら焼肉を楽しめます。
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『ぶち周南店』では手が届きやすい価格で上質な和牛を楽しめます。
牛を一頭飼いし、自社特有の方法で調理されたお肉のうまみがすごいです。
さらに「ラム」「イチボ」「マルシン」「カミノコ」のような希少部位が充実しています。
カルビやハラミも確かにおいしいですが、『ぶち周南店』ではレアなお肉も心ゆくまで楽しめます。
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ところで、焼肉と言えば、白ごはんではないでしょうか?
焼肉のタレをしっかりつけた後、白ごはんに着地させて食べてしまうのは私だけではないはず。
こちらでは「西日本の横綱」と呼ばれている『仁多米』(にたまい)を使った白ごはんを食べることができます。
注文してから土鍋で炊かれた白ごはんは、お米がふっくらとしていて甘みが口の中いっぱいに広がります。
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白ごはんだけでも充分嬉しいのですが『TKG(たまごかけごはん)』もおすすめ。
「最高級のたまご」と呼ばれている『リキエッグ』は味が濃く弾力のある黄身が特徴です。
こんぶ・カツオなど栄養価のある素材を20品目以上使ったエサを食べて大きくなったニワトリは健康でおいしいたまごを産みます。
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うまみのあるお肉をリーズナブルに楽しめる『ぶち周南店』。
お肉だけでなく、白ごはん、たまご、季節の野菜など、どれをとってもこだわりを感じられます。
週末に個室でゆったりおいしい焼肉を楽しんでみませんか?